Bài đã đăng Báo Quảng Nam (Ở đây)

        Đậu xanh được trồng ở khắp nơi, là một loại cây có giá trị kinh tế cao. Theo đông y đậu xanh có tác dụng: làm mát (thanh nhiệt), giải độc, giải cảm nắng, lợi tiểu; chủ yếu dùng để chữa các chứng: cảm nắng, phù thũng, lỵ (nấu nhừ ăn tùy thích), lên mụn độc, giải ngộ độc thuốc; thường dùng 20 – 40g/ngày dưới dạng nấu nhừ để ăn.

more »

Bài đã đăng ở Báo Quảng Nam (Tại đây)

        Ve sầu dùng làm thuốc đông y có tác dụng: thanh nhiệt, tức phong, trấn kinh. Người ta dùng ve sầu trị trẻ em kinh phong, điên giản, khóc đêm (khóc dạ đề). Liều dùng uống trong 1-3 con, sắc uống hoặc làm hoàn tán.

more »

Bài đã đăng ở Báo Quảng Nam Cuối tuần số 1956(5178), ngày 06-07/01/2007

         Sen là một loại cây mọc ở dưới nước, được trồng ở nhiều nơi để ăn và làm thuốc. Trồng sen bằng đoạn thân rễ trong bùn ao vào tháng 11-12. Thu hái vào các tháng 7-9. Từ sen có nhiều vị thuốc dùng trong đông y:

more »

                                          Bài ngắn hơn đăng trên Báo Quảng Nam (Ở đây)

          Dưa hấu (còn gọi là: dưa đỏ, tây qua, hàn qua, hạ qua, thủy qua), là thứ trái cây rất phổ biến trong nhân dân và được nhiều người ưa chuộng, chủ yếu dùng làm thức ăn tráng miệng và giải khát trong mùa hè nắng nóng. Vị ngọt dịu, mát lạnh của dưa, cùng một tí mặn của muối, một tí cay của ớt; làm cho cái mệt mỏi, khó chịu do nắng nóng dường như tan biến đi. Hạt dưa hấu có thể dùng chế biến lấy dầu ăn; hoặc đem phơi khô để rang ăn (hạt dưa) trong các dịp lễ, tết, hội hè, cưới xin; hay làm nhân bánh kẹo. Việc sử dụng các bộ phận của dưa hấu làm thuốc ít được chú ý và thường chỉ có tính chất địa phương, dùng trong phạm vi nhân dân.

more »

Bài đã được đăng ở Bảo Quảng Nam Cuối tuần số 1864 (5086) Ngày 29-30/7/2006 (Ở đây)

                  Ảnh Internet

Rau tần hay còn gọi húng chanh, tần dày lá. được nhân dân trồng trong vườn và sử dụng làm gia vị. Ngoài ra, nó còn là một vị thuốc sử dụng trong đông y; có công dụng: bổ phế trừ đàm, giải cảm, làm ra mồ hôi, thông khí, giải độc; trị các chứng: ho, viêm hầu họng, nghẹt mũi, cảm cúm, cổ họng khô rát, mất tiếng, nói khàn….

more »